Quiénes Somos

La Cámara de Empresarios Gastronómicos de La Plata, PULPA, surgió ante la necesidad de acompañar y fortalecer el crecimiento de la ciudad en materia gastronómica.

En los últimos años, la gastronomía comenzó a ocupar un lugar central en la vida de las personas, siendo parte de una transformación cultural. En este sentido, La Plata acompañó la iniciativa de promover la industria y se convirtió en epicentro de grandes eventos. Asimismo, surgieron nuevas empresas y se generaron nuevos puestos de trabajo, ubicando a la actividad como una de las principales en el entramado socio-económico de la ciudad.
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Creemos que los actores más importantes de la industria (cocineros, empresarios, productores, comunicadores y referentes del sector), debemos generar una agenda propia y unificada que logre posicionar de forma orgánica y ordenada a la ciudad como un verdadero polo gastronómico nacional.

Actualmente, la Cámara forma parte de la puesta en valor y refundación de La República de los Niños, siendo, junto a las autoridades del parque temático-educativo, la organizadora y ejecutora del nuevo corredor gastronómico que se desarrolla en el histórico predio de Gonnet.

"Desde la Cámara buscamos profesionalizar la actividad gastronómica, así como también representar los intereses y demandas de sus propios actores"

PULPA | Cámara de Empresarios Gastronómicos de La Plata
Av. 60 N° 1320, 1°A
[1900] La Plata, Buenos Aires, Argentina
Contacto: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.